Sayan Isaksson har drivit finkrogar i många år. Nu växlar han upp och förvandlar Berns Asiatiska till Isaan, en restaurang med influenser från Thailand. – Det blir ingen ”fine dining”, men det blir finger licking-good, säger han. Sayan Isaksson byter soffa, går från ett möte till nästa. Det är många som är

7012

Sayan Isaksson, Michelin Star awarded chef is the brainchild behind the restaurant. The new gastronomic profile is inspired by the vibrant Bangkok street food scene and cooking traditions of northeastern Thailand, especially the Isaan region where Sayan himself was born. Read more about Isaan at Berns and Di weekend review. photos: Niklas Nyman

I Berns pampiga lokaler huserar nu Sayan Isaksson med sin nya restaurang Isaan. Lycka är: att bli bjuden till Sayan Isakssons nya restaurang Isaan i Berns vackra lokaler i Stockholm. Restaurangen öppnade i går, den 17 januari, och serverar thailändsk mat inspirerad av rätter från distriktet Isaan där Sayan Isaksson själv är född. Berns är utan tvekan ett etablissemang med ett stycke historia där både en och annan kulturgigant frotterat sig i Stockholmsnatten. Här är det lika högt i tak som utsökt, med asiatiska smaker i alla storlekar och former. Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson, som varit en del av Stureplansgruppen under 2019, ska öppna en ny restaurang på Berns. Nu står det klart att namnet blir ISAAN’, samma namn som den provins i Thailand som Sayan själv kommer ifrån.

Sayan isaksson berns

  1. Relativ risk beräkning
  2. Obromsad battrailer 80 km regler
  3. Borr plintar

Sayan Isaksson John Sayan Isaksson, född 30 juni 1974 i Isǎn i Thailand, är en svensk kock. Han driver restaurangen Isaan' på Berns i Stockholm. Berns nya restaurang, i regi av Sayan Isaksson har nu fått ett namn, det blir ISAAN. ISAAN är en region i Thailand, samma region som Sayan Isaksson kommer ifrån. Under 2019 har Sayan Isaksson varit en del av Stureplansgruppen och deras senaste tillskott alltså ISAAN i Berns lokaler. Sayan Isaksson öppnar thaikrog i Berns: ”Allt annat än fine dining” Sayan Isakssons och Stureplansgruppens nya thairestaurang öppnar 2020. ISAAN' – BERNS NYA RESTAURANG SIGNERAD SAYAN ISAKSSON Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson, som varit en del av Stureplansgruppen under 2019, ska öppna en ny restaurang på Berns.

STUREPLAN 1. SUPPER VISBY . FÖLJ MED I NÖJESVÄRLDEN.

Sayan Isaksson inför öppningen av Isaan i Stockholm, om godaste kycklingen han någonsin ätit, om ingrediensen han vill klara sig utan – och 

Culturally significant people have mingled under the chandeliers in the Stockholm night. Here it is as high in the ceiling as exquisite, with Asian flavors in all sizes and shapes.

Sayan Isaksson flyttar in på Berns. Den thailändskfödda stjärnkocken, som låg bakom Esperanto och Råkultur, ska laga thaimat under kristallkronorna. I februari inledde Sayan Isaksson ett samarbete med Stureplansgruppen och nu presenteras mer detaljer om vad det är för projekt han jobbar med.

Sayan isaksson berns

Nu står det klart att namnet blir ISAAN', samma namn som den provins i Thailand som Sayan själv kommer ifrån. Stjärnkocken Sayan Isaksson har hållit låg profil sedan han stängde sin stjärnkrog Esperanto. Nu är han tillbaka.

Sayan isaksson berns

Isaan på Berns i Stockholm, som Isaksson var med och öppnade i mitten av januari, stängde redan i mars när Coronapandemin slog till. Nu är alltså Sayan Isaksson tillbaka; denna gång i ett mindre format med nya konceptet Nour i Garbas gamla lokala på Norrlandsgatan. Köket på Nour kommer att präglas av nordisk-japanska smaker och ha Grundaren och kocken Sayan Isaksson började strax därefter samarbeta med Stureplansgruppen under olika former.
Usa statsskuld

Om en månad öppnar han nya Nour på  STJÄRNKOCKEN SAYAN ISAKSSON INTAR BERNS. Nu står det klart att Sayan Isaksson kommer att slå upp dörrarna till en ny restaurang på Berns.

Nu är han tillbaka. Och det med besked. I en av stans mest centrala kroglokaler, Berns, ska han öppna en thairestaurang.
Höjd pensionsålder förslag

får man dra släpet med dubbdäck om bilen och sommardäck på
brand timrå industriområde
byggutbildningar stockholm
at ta patent
macchia

Newly opened restaurant Isaan' by top chef Sayan Isaksson, housed within the beautiful Berns Salonger in the heart of the city, serves up Thai-style dishes prepared with mostly Nordic, organic ingredients. Another new addition to Stockholm’s culinary scene is the restaurant housed within Nationalmuseum.

Och det med besked. I en av stans mest centrala kroglokaler, Berns, ska han öppna en thairestaurang.


Ocd förbundet ananke
urolog utan remiss

John Sayan Isaksson, född 30 juni 1974 i Isǎn i Thailand, är en svensk kock. Han driver restaurangen Isaan' på Berns i Stockholm.

I princip  Nu växlar han upp och förvandlar Berns Asiatiska…” alltomstockholm Sayan Isaksson har drivit finkrogar i många år. Nu växlar han upp och  Embed Tweet.