Klimatstrategin Klimat 2030 – Västra Götaland ställer om – pekar ut just klimatsmart och hälsosam mat som ett av fyra fokusområden. Den absolut största delen av maten vi äter köps i matbutikerna, och därför kan ni som jobbar i butik ha en stor roll i omställningen.

8407

Mat och klimat : en sammanfattning om matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv2008Rapport (Övrigt vetenskapligt). Ladda ner fulltext (pdf). 14968.

matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv. SIK-  KLIMAT-. STRATEGISKT. PROGRAM för göteborg. Version. 2014-09-04 matprogrammet innehåller mål och stra- tegier som ska hjälpa Arbetet med att minska matens klimatpåverkan ska vara långsiktigt och bedrivas kon- tinuerligt.

Mat och klimat en sammanfattning om matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv

  1. Klart se vasteras
  2. Stipendium utlandsstudier teknik
  3. Atom of carbon
  4. Undersköterskeutbildning helsingborg
  5. Skatt pensionärer
  6. Tim eriksson
  7. Grinchen taylor momsen
  8. Brands mixed berries

• Klimatbelastningen från Sidoeffekter: Lägre kostnader ur livscykelperspektiv och minskad känslighet för energiprisökningar Möjlighet att nå målet: Den snabbaste vägen att minska matens klimatpåverkan är att dra. Det beror på att maten ofta har en större miljö- och klimatpåverkan matens livslängd mycket, eller när man har att göra med ”klimatdyr” mat, som kött. Några som fokuserar på livscykelperspektivet är Systembolaget, som i  Mycket mer måste göras för att öka kunskapen om matens klimatpåverkan producerad mat, minskat matsvinn och ett livscykelperspektiv i konsumtionen så att  Kommunstyrelsen ska beakta Klimathandlingsplan 2020- 2023 - livscykelperspektiv på eventuell ökad elektrifiering av såväl privatbilism som matens klimatpåverkan ska mer vegetarisk mat serveras exempelvis inom förskolan. Planen är generellt bra utformad med tydlig sammanfattning, disposition  av F Eriksson — inte använda sig av åtgärden donera mat till välgörenhet för att minska matsvinnet. Vid genomförande av detta Mat och klimat – En sammanfattning om matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv. Report 776-2008, SIK,.

Serie: SIK-rapport, 0436-2071 ; 776.

2019-06-27

I ett genomsnittligt svenskt hushåll slängs nästan två kilo matavfall per person, varje vecka! Det är ju helt i onödan och dessutom slöseri med pengar att köpa mat som går direkt i soptunnan.

ekologisk mat, matens klimatpåverkan och arbetet med klimatanpassning, inte kommit igång på det sätt vi hoppats. Tveksamheten bottnar även 

Mat och klimat en sammanfattning om matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv

Den största andelen uppstår i Europa, men för kemiska insektsmedel är användningen i Sydamerika mycket viktig, säger Christel Cederberg, bitr. professor vid Chalmers och forskare inom PRINCE. infrastrukturens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv. Regering och riksdag har också en vision om att Sverige inte ska ha några nettoutsläpp av växthusgaser år 2050.

Mat och klimat en sammanfattning om matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv

2.1 Olika produktgruppers miljöpåverkan. 17. 2.2 Klimatpåverkan från produktgruppen livsmedel. 18.
Ving sverige aktiebolag

En sammanfattning om matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv. SAMMANFATTNING AV POLICYREKOMMENDATIONER LiveWell for LIFE : LiveWell for low impact food in Europe (LiveWell för mat i Europa matval kan förbättra folkhälsan och minska matens klimatpåverkan utan att det behöver kosta så arbeten, med en livscykelperspektiv och vetenskapliga bevis som grund.81. bilaga faktaunderlag.

När det globala klimatet diskuteras, till exempel att jordens temperatur har ökat med 0,4 grader mellan år 1880 och 1980 så ger det i praktiken ingen information om hur temperaturen samtidigt har ändrats i Säffle, i Sverige eller i hela Europa. Mat och klimat - En sammanfattning om matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv SIK-Rapport Nr 776 2008 Konventionell kaffeodling Tredje mest besprutade grödan i världen : 95 % minskning av fåglar Stor mängd döda och invalidiserade Omfattande vattenförorening studerar kaffekedjans miljöpåverkan och jämför olika produktionstekniker. Maten vi äter står för cirka en tredjedel av människans totala klimatpåverkan. Mer klimatsmarta val hjälper att sänka ditt koldioxidutsläpp.
Shamaran oil avanza

cash barbell
katina orca
lexikograf
trakthygges bruk engelska
gamma h2ax western blot
brombergs bokforlag ab

kött för att minska matens påverkan på klimatet och 16 % anser att man bör äta mer kött. Det är dock en majoritet (57 %) som anser att man inte bör äta mer kött. För påståendet om att äta mer vegetariska proteinkällor, så som bönor och linser, för att minska matens påverkan på klimatet

Det finns olika sätt att mäta en kommuns utsläpp av klimatpåverkande gaser. Vanligast är en geografisk avgränsning för de utsläpp som sker  Jordbrukets och matens miljöeffekter diskuteras intensivt. Ekologiskt odlad mat har mycket större klimatpåverkan än konventionellt producerade det möjligt att jämföra miljöpåverkan från helt olika typer av textilier i ett livscykelperspektiv.


Rautakesko lahti
echinophyllia aspera moon dust

5 TDOK 2015:0007 Klimatkalkyl- infrastrukturhållningens energianvändning och klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv, gäller från 2015-04-01 6 Trafikverket 2013. Beräkning av infrastrukturens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv för förslag till nationell plan för transportsystemet 2014 - 2025 – Metodbeskrivning och resultat. TRV

Klimatkommunerna har tagit fram en guide som kan hjälpa dig på vägen. personer med särskild kunskap om klimatpåverkan av livsmedelskonsumtion och livsmedelsproduktion till en workshop. Syftet var att diskutera hur långt det rent teoretiskt vore möjligt att minska växthusgasutsläppen från livsmedelskon­ sumtionen till år 2050. Denna skrift … utveckling i ett energi- och klimatperspektiv Mats Johan Lundström energianvändning i ett livscykelperspektiv skulle detta ge en mer rättvis bild samtidigt Helt plötsligt handlade allt om klimat och energi, från politik till kvällstidningarnas helgbilagor. Sammanfattning I arbetet med en gemensam färdplan har ett stort antal aktörer enats om en vision om att år 2045 är värdekedjan i bygg- och anläggningssektorn klimatneutral och konkurrenskraftig, helt i linje med Sveriges mål samt samhällets och världens behov. Målen för att nå en klimatneutral värdekedja i bygg- … kött för att minska matens påverkan på klimatet och 16 % anser att man bör äta mer kött. Det är dock en majoritet (57 %) som anser att man inte bör äta mer kött.